/
/
/
INGREDIENTS
8 oeufs
1 gros oignon
1 cuillère à soupe de pesto
1/4 de bûche de chèvre coupée en dés (ou roquefort, ou emmental rapé)
Battre les oeufs dans un saladier, y ajouter le pesto, les oignons cuits et le fromage coupés en dés.
PREPARATION
Rajouter un cuillère d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Cuire le tout à feu doux dans une poêle et retourner la tortilla à mi-cuisson.
Bon appetit !
Partager cette page
