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Préparation : 20 minutes + 1 heure de repos
Pour 20 à 25 crêpes
INGREDIENTS
3 oeufs
500 ml Lait d'amande (La Mandorle)
250 g de farine (riz, Châtaigne, ou Blé)
3 cuillères à soupe d'Huile Végétale (colaza, tournesol, sésame)
1 pincée de sel
PREPARATION
1. Dans 1 saladier, versez la farine, les oeufs et le sucre
2. Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un liquide sans grumeaux
3. Ajoutez les deux cuillères d'huile végétale
4. Laissez reposer 1 heure
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