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Pour 2/3 personnes
-200 grs de tofu soyeux
-75 grs de chocolat pâtissier noir
-un peu de canelle
-3 gouttes d'extrait pur de vanille
-1 goutte (pas une de plus) d'huile essentielle de mandarine
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Ajouter le tofu, la cannelle, l'extrait de vanille et l'huile essentielle de mandarine, et bien fouetter quelques minutes
Répartir dans des ramequins et laisser au frais quelques heures avant de déguster.
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