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(pour 2-3 personnes)

 

INGREDIENTS :

·         1 sachet de nouilles Wok Noodles ASIA 250 gs

·         1 gros oignon / 1 poivron rouge /

1 courgette / 1 carotte / 5 gousses d’ail émincées / 2 branches de céleri / gingembre émincé

·         4 cuillères à soupe de sauce soja (TAMARI)

 

PREPARATION :

Laver et émincer tous les légumes

 

Faire chauffer l’huile dans une poêle ou wok, puis ajouter de l’ail, gingembre et oignon, faire dorer.

 

Ajouter le reste des légumes et cuire environ

1 minute, ajouter 2 verres d’eau et la sauce Tamari, cuire 2 minutes

 

Réserver tous les légumes, laisser le jus, et laisser cuire les nouilles dans le jus 2 minutes.

 

Rajouter les légumes dans la poêle, et faire cuire

2-3 minutes à feu vif.

Les légumes doivent rester croquants.

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